Wir grillieren täglich unser Fleisch vor ihren Augen auf dem Holzfeuergrill. Wünschen Sie ein saftiges Steak, Bratwurst oder Bratkäse? Daneben servieren wir auch regionale und saisonale Spezialitäten wie Aelplermagronen, frische Salate, usw. siehe auch Tagesangebote. Zum gemütlichen Zusammensein empfehlen wir ein originelles Hüttenfondue (auf Vorbestellung) oder vielleicht ein würziges Käsefondue? Auch haben wir spezielle Vorschläge für Gruppen, oder wir kochen was Sie Sich wünschen. Wir sind bekannt für Grill- und Käsespezialitäten vom Holzfeuer und bieten Ihnen eine weitere Auswahl von saisonalen Angeboten aus der Region.
Frühling, Sommer und Herbst bieten wir zusätzliche saisonale Speiseangebote.
Diese Gerichte servieren wir Ihnen mit Spätzli, Rotkraut, Kastanien und Früchten.
Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit Hüttlikartoffeln oder Schwander-Brot Hüttlikartoffeln sind Kartoffeln in der Schale vom Grill.
Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit Hüttlikartoffeln oder Schwander-Brot Hüttlikartoffeln sind Kartoffeln in der Schale vom Grill.
Alle Fitnessteller servieren wir Ihnen mit diversen Salaten, Kräuterbutter und Schwander Brot
Fleischdeklaration
Wild von der Metzgerei Stutzer & Flüeler Kerns: EU, Schweiz, NZ
Wurstwaren von Metzgerei Stutzer & Flüeler Kerns: Obwalden Schweiz
Schweinefleisch von Metzgerei Stutzer & Flüeler Kerns: Schweiz
Rinds-Entrecôte von Metzgerei Stutzer & Flüeler Kerns: Obwalden, Schweiz
Pferde-Entrecôte von Metzgerei Stutzer & Flüeler Kerns: Irland, Argentinien
Auskunftspflicht
Für Informationen zu Zutaten die Allergien und andere unerwünschte Reaktionen auslösen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit Hüttlikartoffeln oder Schwander-Brot Hüttlikartoffeln sind Kartoffeln in der Schale vom Grill
Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit Hüttlikartoffeln oder Schwander-Brot Hüttlikartoffeln sind Kartoffeln in der Schale vom Grill
Fleischdeklaration
Wild: EU, Schweiz, NZ
Schweinefleisch von Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns: OW/Schweiz
Wurstwaren von Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns: OW/Schweiz
Weiderinds-Entrecôte von Metzgerei Stutzer & Flüeler Kerns: OW/Schweiz
Pferde-Entrecôte: Irland/Argentinien
Auskunftspflicht
Für Informationen zu Zutaten die Allergien und andere unerwünschte Reaktionen auslösen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Spirituosen
Zum Schluss ein Whisky, Grappa oder Vielle Prune?
Wir führen ein schönes Sortiment an ausgesuchten Spirituosen.
Geschätzte Gäste, wir haben für Sie jeden Monat je einen Weisswein und einen Rotwein aus einer 7.5 dl Flasche im Offenausschank im Angebot.
Brunch-Buffet ab 9 – 12 Uhr
Diverse Brotsorten, Gipfeli und Zopf, Butter, Konfitüre, Honig Kalte Fleischplatte, diverse Käse
Rauchlachs und geräucherte Forellenfilet
Müesli und Früchteplatte
Salatbuffet
Warme Gerichte
Rösti, Eier und Speck gebraten Bratkäse mit Hüttlikartoffeln Älplermagronen und Apfelmus Grilladen vom Holzfeuer
Inkl. Getränke:
Kaffee, Tee, Milch, Ovo, Schoggi, Orangensaft
Kinder bis 10 Jahre gratis
Kinder 10 bis 15 Jahre Fr. 19.–, Erwachsene Fr. 39.–
Ein Fleischfondue à discretion der besonderen Art (ab 2 Personen).
Inklusive kleiner Salat CHF 36.–